Tipps

Die meisten Menschen reinigen den Gasherd zu selten – und dann zu aufwendig. Wer wartet, bis sich Fett und Speisereste über Wochen aufgebaut haben, steht vor einer Grundreinigung, die eine Stunde dauert und körperliche Arbeit bedeutet. Wer regelmäßig kleine Dinge tut, kommt selten an diesen Punkt. Das ist keine neue Erkenntnis. Aber der Unterschied zwischen … Weiterlesen

Edelstahl sieht gut aus – solange er sauber ist. Das Problem ist, dass er fast alles zeigt: Fingerabdrücke, Fettspritzer, Wasserflecken, Wischspuren. Ein Herd mit Edelstahloberfläche wirkt schnell unordentlich, selbst wenn er eigentlich nur wenig verschmutzt ist. Und wer falsch putzt, bekommt entweder Schlieren oder Kratzer – manchmal beides. Die Herausforderung ist also nicht, den Schmutz … Weiterlesen

Wer Kinder im Haushalt hat, denkt bei der Küche automatisch anders. Nicht aus Überängstlichkeit, sondern weil Kinder neugierig sind, auf Oberflächen greifen, am Herd stehen und manchmal Sachen in den Mund nehmen, die sie nicht sollten. Die Frage, welche Reinigungsmittel nach der Anwendung unbedenklich sind, ist in solchen Haushalten keine akademische – sie ist ganz … Weiterlesen

Wer seinen Gasherd regelmäßig reinigt, wischt die Herdplatte ab, spült die Topfträger und kümmert sich um die Brennerteile. Was dabei fast immer übersehen wird: der Bereich unter den Brennern. Die Fläche, die direkt unter Brennerkrone und Brennerdeckel liegt – abgedeckt, unsichtbar, und genau deshalb oft jahrelang nicht berührt. Dabei sammelt sich dort einiges an. Fett, … Weiterlesen

Ein Gasherd besteht aus mehreren Materialien gleichzeitig – und das ist der Kern des Problems, wenn es um die Wahl des richtigen Reinigungsmittels geht. Was auf Emaille problemlos funktioniert, kann Aluminiumbrenner angreifen. Was Gusseisen schadet, ist für Edelstahl unbedenklich. Wer das einmal verstanden hat, trifft bessere Entscheidungen – und vermeidet Schäden, die sich nicht rückgängig … Weiterlesen

Das Essen steht auf dem Tisch, der Hunger ist groß – und der Herd sieht aus, wie er nach dreißig Minuten Kochen eben aussieht. Fettspritzer auf der Herdplatte, ein kleiner Überkochfleck neben dem vorderen Brenner, vielleicht ein getrockneter Rand vom Nudelwasser. Nichts Dramatisches, aber auch nichts, was man gerne länger stehen lässt. Die Frage ist … Weiterlesen

Spülmittel ist das meistunterschätzte Reinigungsmittel in der Küche. Es steht immer da, kostet fast nichts und wird für die Herdpflege selten als erstes genannt – obwohl es in vielen Situationen vollkommen ausreicht. Wer fragt, ob man damit einen Gasherd reinigen kann, bekommt eine einfache Antwort: Ja, und zwar öfter als man denkt. Die interessantere Frage … Weiterlesen

Emaille sieht robust aus. Die glänzende, meist weiße oder cremefarbene Oberfläche wirkt hart und widerstandsfähig – und ist es in gewisser Weise auch. Emaille ist hitzebeständig, hygienisch und lässt sich gut reinigen. Aber sie hat eine Eigenschaft, die viele unterschätzen: Sie ist spröde. Einmal zerkratzt oder abgeplätzt, ist der Schaden dauerhaft. Die gute Nachricht ist, … Weiterlesen

Es gibt einen Moment beim Putzen des Gasherds, den viele kennen: Man hat alles gereinigt, die Teile wieder eingesetzt, dreht am Regler – und der Herd zündet nicht. Klickt vielleicht noch, aber keine Flamme. Oder er zündet nur auf manchen Brennern, auf anderen nicht. Einer der häufigsten Gründe dafür ist die Zündsicherung. Genauer gesagt: eine … Weiterlesen

Backofenspray ist das stärkste Reinigungsmittel, das die meisten Menschen zu Hause haben. Es enthält konzentrierte Laugen – meist Natriumhydroxid oder Kaliumhydroxid – die Fettablagerungen chemisch aufbrechen, selbst wenn sie seit Monaten eingebrannt sind. Am Backofen ist das unbestritten sinnvoll. Am Gasherd ist die Sache etwas differenzierter. Nicht weil Backofenspray am Gasherd grundsätzlich verboten wäre. Sondern … Weiterlesen